Ven a descubrir tu ciudad

El alumnado de tercero del Grado en Turismo de Florida Universitària ha desarrollado una actividad didáctica para desarrollar competencias profesionales que mejoren su capacitación en la profesión turística. Se trata de una actividad en torno a un proyecto relacionado con el patrimonio valenciano, elegido y diseñado por el alumnado mediante sesiones de creatividad en el aula y trabajo de campo. Este año se ha optado por una actividad para el alumnado del Colegio de Nuestra Señora de los Desamparados de Nazaret. 

El proyecto consiste en distintas salidas e itinerarios por la ciudad que les sirven como herramienta para adquirir competencias en interpretación y difusión del patrimonio cultural y diseño de itinerarios turísticos. Pero también tiene la finalidad de que consigan familiarizarse con los recursos culturales, así como elegir el hilo conductor de la actividad a diseñar. 

En este caso, el alumnado ha elegido el itinerario que transcurre por el Barrio de la Boatella, la Valencia comercial. El alumnado del Grado en Turismo ha analizado la importancia de las diversas culturas y de lo que éstas aportaron a la agricultura, el comercio y la gastronomía, haciendo especial hincapié en la importancia del agua y en la dieta saludable. 

Multiculturalidad

Al tratarse de un grupo en el que hay alumnado de diversas nacionalidades, la multiculturalidad ha sido otro de los temas a desarrollar. En este sentido, "el alumnado Erasmus ha colaborado aportando información acerca de esos aspectos relacionados con la cultura y la alimentación en sus respectivos países", según explica la profesora de Florida Universitària Nuria Blaya. 

Para preparar la actividad y que la profesora del colegio pueda trabajar previamente algunos conceptos con las niñas y niños, el alumnado de Turismo ha elaborado un vídeo cuyo guión, localizaciones y contenido se ha desarrollado en las clases, y que han visionado antes de la visita. 

Ayer miércoles se desarrolló la actividad en la Plaza de la Virgen. Allí el alumnado de Turismo recibió a los niños y niñas del Colegio de Nuestra Señora de los Desamparados de Nazaret y les introdujeron en el origen romano de la ciudad, la importancia del agua y la aportación de la cultura árabe al sistema de regadío, prestando atención a las acequias, la huerta y el Tribunal de las Aguas. 

De allí, entraron en la Boatella, con parada en la Plaza Lope de Vega, Plaza Redonda, Plaza Doctor Collado y la Lonja a través de diversas actividades, juegos, acertijos y escenificaciones protagonizadas por el alumnado de Turismo. La finalidad era familiarizar a los niños y niñas con temas relacionados con la actividad comercial y agrícola en Valencia desde su origen. Para ello, también explicaron cómo ha evolucionado Valencia y sus costumbres relacionadas con la alimentación en los países respectivos de los estudiantes Erasmus. 

La actividad terminó en el Mercado Central, donde el alumnado realizó una serie de pruebas para identificar alimentos vinculados a una dieta saludable y entregaron un regalo como premio relacionado con la actividad. Posteriormente, el alumnado de Florida Universitària y el del colegio se reunieron para intercambiar experiencias acerca de cómo se celebra la Navidad en los distintos países y culturas. 

A través del diseño de esta actividad el alumnado del Grado en Turismo de Florida Universitària ha adquirido conocimientos acerca del patrimonio, como recurso turístico, y de la interpretación y la didáctica, como herramienta de difusión. Pero, además, también ha aprendido, mediante un proyecto realizado, a materializar en una actividad la creación de un itinerario temático inspirado en el patrimonio cultural, viable, ameno y, por tanto, compatible con el tiempo de ocio.