Nueva ruralidad regenerativa: Área sur provincia de Alicante - Propuesta de actuación

Como séptimo escenario de oportunidad:

7. Motor & sinergia de familias de productos y productores de la zona sur de Alicante: Las complementariedades y singularidades del sur de Alicante necesitan un programa marco de integración y sinergia que permita aunar recursos (personas, tiempo, infraestructuras, economía,…)  para poner en valor esas singulares sinergias. La estrategia consiste en identificar el paraguas estratégico para este legado, para que productores y transformadores puedan verse reflejados y enriquezcan y aporten desde sus singularidades agroindustriales.

Se plantea como reto/solución:

• Desarrollo del programa de integración y sinergia de los esfuerzos de familias de productos y servicios de los principales productores autóctonos, alrededor de un marco y relato común que permita poner a la oferta y a la región en el mapa del mercado del mundo gourmet, preparando a esta última y a sus actores para los grandes retos de los mercados nacionales y de la normativa de la UE.
• La solución consiste en la definición de un marco/paraguas que permite desarrollar fuertes familias de productos, maridajes, planes de oferta, etc. para las diferentes estacionalidades, así como discursos para los mercados comunes y particulares, en las categorías nacional y extranjera.