Steely Hot Dog
Roka España
Los perritos calientes o HotDogs han logrado, con razón, una posición líder entre los platos clásicos de la comida callejera y nosotros, como alemanes y por tanto, expertos en salchichas, hemos creado con el Steely Hot Dog un food truck que, con un diseño compacto, logra servir hasta 400 unidades por hora.
Precio:
Bonificaciones:
Características:
VEHÍCULO BASE
Steelrunner Modelo 25, construido con acero inoxidable pulido, 1 visera de venta en el lateral y 1 puerta de entrada en la parte trasera. Techo curvo de GRP en RAL 3020, pintado y con luces traseras de estilo retro.
EQUIPAMIENTO BÁSICO
• Parrilla con rodillos para 45 hot dogs - 900 mm de ancho
• 2 unidades de calentadores de pan bajo la parrilla con rodillos con
capacidad para 36 panecillos
• Dispensador de ingredientes con 6 contenedores GN 1/6 - 150 mm
de profundidad
• Plataforma de almacenamiento de aluminio debajo del techo con focos LED
• Mostrador de aluminio, abatible
• Conexión de agua potable fija con fregadero doble y termo de agua
caliente (3 litros)
• Armario inferior de madera en la pared trasera con dos puertas corredizas en rojo
• Frigorífico bajo encimera de 141 litros, en la pared trasera
• Frigorífico bajo encimera de 98 litros, en el lado de la visera de venta
• Visera de venta de acero inoxidable con tapa de vidrio, bandejitas para salchichas y dinero
• Con certificación y aprobación TÜV
DATOS TÉCNICOS
Dimensiones
Longitud: 3900 mm
Longitud de la carrocería: 2500 mm
Ancho de la carrocería: 2000 mm
Ancho, abierto: 3300 mm
Altura sin rótulo luminoso: 2713 mm
Peso total permitido: 1.900 kg
Suministro: 400 V / 16 A
Unidades:
02/01/2017 18:18 | _B99105
URL oficial/canónica: https://ceeicastellon.emprenemjunts.es/?op=63&n=1329