POU DE BECA ALLOTJAMENTS I AGROTURISME

POU DE BECA ALLOTJAMENTS I AGROTURISME,
BUSCANT L’EXCEL·LÈNCIA TURÍSTICA A TRAVÉS DE LA CULTURA GASTRONÒMICA DEL MÓN RURAL.

Masia Pou de Beca, nº 11 - La Vall d’Alba (Castelló)
964 320 459 | [email protected] |www.poudebeca.com

En un mas de La Vall d’Alba, a l’interior de La Plana Alta, trobem POU DE BECA Allotjaments i agroturisme, hostal rural amb restaurant regentat per Nicolàs Barrera Bar-rachina i Sonia Gil Tena.
El restaurant és herència dels pares de Nicolàs i està en funcionament des de l’any 1989, activitat que fou ampliada amb la d’hostal rural en 2017.
Hem creat un espai per a gaudir de la natura, de les tradicions i de la nostra cultura i des d’on poder mostrar la diversitat de la nostra cuina i els seus productes. El nostre objec-tiu principal és el mantenir un teixit social viu als pobles de l’interior, potenciant l’economia local i donar a conèixer la nostra cultura als viatgers.
Els pilars en els que es recolza el nostre projecte són: sobirania alimentària, turisme responsable i cultura.
Des de l’any 2010 formem part de la xarxa de restaurants del moviment Slow Food, organització eco-gastronòmica que promou la utilització de productes bons, nets i justos, és a dir: bons al paladar; produïts sense contaminants, sense transgènics i amb els que els productors obtenen una remuneració justa al seu treball; la relació amb els proveïdors es basa en la confiança i el saber fer i mai en motius únicament econòmics.

Com a fruit del compromís amb el desenvolupament sostenible dels nostres pobles i el medi ambient, durant l’any 2017 elaboràrem el Balanç del Bé Comú, havent obtingut el distintiu de les dues llavors atorgat per l’Associació Valenciana de l’Economia del Bé Comú.

 Formem part de la Ruta del vino de Castellón des dels seus inicis i tenim una re-lació molt estreta amb els cellers que la integren. Des de l’any 2009 treballem per donar a conèixer els vins de Castelló.

Des de l’any 2009 venim organitzant activitats variades dintre de la vesant del pro-jecte que ens agrada anomenar Espai cultural obert: tasts de vins, olis, exposicions de diverses temàtiques i arts plàstiques, activitats familiars, encontres de productors, tallers de cuina, concerts,... Tallers en centres educatius i participació en diverses fires i mostres són altres activitats realitzades en els darrers anys i amb les que pretenem donar a conèi-xer la nostra filosofia de treball i el respecte cap a les nostres tradicions.

Instal·lacions:
- Restaurant amb capacitat per a 50 persones.
- Allotjament: quatre habitacions dobles i una per a quatre persones. Instal·lacions i accessos adaptats per a persones amb discapacitat mòbil.
- Sala polivalent de 35 m2
Serveis i activitats:
- Restaurant amb cuina de temporada i proximitat.
- Allotjament rural.
- Lloguer d’espais:
• saló per a celebracions (cuina opcional)
• sala per a reunions de treball, formació, presentacions de productes amb l’equipament i serveis adequats.
- Tenda de productes de proximitat i de la terra.
- Organització de:
• Visites a cellers i altres obradors.
• Activitats al medi natural.
• Tallers de cuina, utilització de plantes silvestres i mengívoles, cuines del món, alimentació natural i sostenible.

gastronomía, alojamiento