Huerto Urbano

Huerto Urbano

El huerto urbano, equiparable al huerto en el jardín, en su concepto se trata de espacios cubiertos o no para el cultivo de flores, aromáticas, hortalizas y frutales a escala doméstica, sin que por ello se menosprecie la calidad de los productos obtenidos en ellos. El huerto urbano se puede tener en zonas habilitadas para tal fin, ya sea en la periferia de la ciudad, en la propia casa dentro del jardín si se dispone de él, en la terraza, en el balcón o en el ático.

El huerto urbano ha pasado de ser de importancia estratégica en la alimentación durante momentos difíciles en el que estos alimentos escasean, a ser un hobby apasionante, educativo para los más pequeños… además de rentable si se realiza bien.

 

Cada día nos preocupamos más por los alimentos que ingerimos; ¿De dónde vienen?; ¿Habrán utilizado algún pesticida que pueda ser perjudicial para mi salud?. Los huertos urbanos surgen de la necesidad de recuperar los espacios urbanos, mejorar la calidad ambiental del entorno, promover la educación ambiental y fomentar el desarrollo de un modelo de producción más realista y sostenible.

 

La agricultura urbana contribuiría al incremento de la seguridad alimentaria y de los alimentos de dos maneras:

Se incrementa la disponibilidad de productos locales, biológicos y de temporada para los habitantes de una ciudad.

Permite que las verduras, hortalizas y frutas cultivadas en la ciudad o sus alrededores estén inmediatamente disponibles para los consumidores, en la mayoría de las ocasiones sin mediar siquiera ninguna contra prestación económica.

 

no